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Das Kraftfuttermischwerk Beiträge

Jeff and his historic music store in New York City

Die Filmemacherin Marea Fenili hat in New York Jeffrey Slatnick in seinem Instrumenten-Laden „Music Inn“ besucht, den er dort seit Jahrzehnten betreibt. „Jeff’s story reads like Forrest Gump but with a hippie sitar player. It’s beautiful!“

Da „Einbetten auf anderen Websiten vom Inhaber deaktiviert“, hier der Link zu Youtube.

https://www.youtube.com/watch?v=E8IV0FjfLuo
(Direktlink)

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Kraut Pop Mischkassette: Djanzy – Leichtes Spiel

Djanzy, der ja immer für die ein oder andere Überraschung gut ist, hat mit seiner monatlichen Mischkassette für Mai mal wieder eine echte Perle poliert. „Kraut Pop“, nennt er das Genre und ich weiß gar nicht, ob ich das so einsortieren würde, was egal ist. Ich habe das Ding gestern Abend beim Kochen gehört und war sehr freudig angetan. Zum einen sind da deutsche Indie Pop Perlen bei, die ich bisher noch nie gehört habe, zum anderen habe ich einen derartigen Mix so überhaupt noch nie gehört und viel Neues entdecken können. Toll!

Tracklist:
01 Bastian Wegner – Gib Dich mir
02 Michel van Dyke – Ich nehme es zu schwer
03 Otto Von Bismarck & Lazlo Haegner – Leichtes Spiel
04 Panta Rhei – Aus und vorbei
05 Freddy Fischer & His Cosmic Rocktime Band – Ich halte Dich
06 Sloe Paul & Peter Muffin – Warum Können Wir Nicht Zusammen Leben
07 André Heller – Was Mir Der Dichter Luis Rosalez In Etwa Erzählte
08 Dauerfisch – Endlich Voegeln
09 Manfred Krug – Früh war der Tag erwacht
10 Horst Krüger-Band – Die Allee
11 Nelson Brandt – Schweben
12 Fred Schreiber & das große Komplott – Wien am Meer (Dix-Remix)
13 Tom Liwa – Dope
14 Geschmeido – Schutzhaft
15 Lisa Who – Glücklich ohne Dich
16 Die Sterne – Wir sind wie Du
17 PRAG – Zeit – Akustik
18 Ideal – Schöne Frau mit Geld

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Mann mit Maske isst ein ganzes Glas Käsebällchen im Union Square Park in New York

Ein Unbekannter, der sich selber den Namen „Cheeseball Man“ gegeben hat und eine orangefarbene Maske trägt, hat in New York City Flyer aufgehängt, in denen er die Öffentlichkeit dazu einlädt, ihm am Samstag, den 27. April 2024, um 15:00 Uhr im Union Square Park beim Essen eines ganzen Glases Käsebällchen zuzusehen. Und die Menschen sind in Massen gekommen, um genau das zu tun. Kuriose Zeiten, in denen wir da leben.


(via Laughing Squid)

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Freitag, 03.05.2024, Klunkerkranich, Berlin: Potsdamer House Nacht mit u.a. Icke

Kleiner Veranstaltungshinweis am Rande: Am kommenden Freitag ist im Berliner Klunkerkranich mal wieder Potsdamer House Nacht. Mit dabei die Buddies Gaya Kloud und Donkey Trax. Außerdem Danijel Alpha aus Stockholm, der von Niklas on Sax unterstützt wird. Die Abschlussrunde werden dann Rudi und ich spielen. Wer Bock auf eine gepflegte Runde Schwofen, ein oder ein paar Drinks und den vielleicht schönsten Blick über die Hauptstadt hat, ist hiermit herzlich eingeladen. Los geht es altersgerecht um 21:00 Uhr.

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Pommesfüllgerät

Im Jahr 2006 hat ein Scott E. Brient aus Roswell, Georgia, ein Patent für eine Maschine eintragen lassen, die frittierte Pommes mit Ketchup, Mayo, Senf oder sonst welchen Soßen füllen konnte. Ob das Ding dann je gebaut wurde und irgendwo im Einsatz war, ist ungeklärt. Mittlerweile ist das Patent abgelaufen. Die Gebühren wurden nicht bezahlt.

A method of preparing a French fry by using an automated device to inject an already cooked French fry with a condiment (such as ketchup, cheese sauce, ranch dressing, or barbeque sauce) substantially without manual assistance from a user. In particular embodiments, the method may involve using a first injection nozzle to inject the cooked French fry with condiment while also using a second injection nozzle to inject the cooked French fry with condiment. Also, in some embodiments, the method may involve injecting the French fry with condiment via an injection nozzle that is in an “injection position” in which a portion of the injection nozzle and an exterior portion of the French fry form an angle of less than 75 degrees.


(via Neatorama)

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Milchindustrie sauer: veganer Blauschimmelkäse gewinnt Food Award

(Veganer Blauschimmelkäse von Climax Food, via BoingBoing)

Bei dem in den USA vergebenen Good Food Awards hat in diesem Jahr in der Kategorie „Cheese“ ein veganer Blauschimmelkäse das Rennen gemacht. Eigentlich, denn die dortige Milchindustrie fand wohl nicht so super, dass ein veganer Käse besser als der aus Milch sein soll und hat die Stiftung, die die Awards vergibt, wohl dazu gebracht, den Käse nicht auszuzeichnen. Deshalb wurde der Climax Blue, so der Name des Käses, von der Gewinnerliste gestrichen.

Zahn says the kokum butter shouldn’t be an issue anyway: The company has replaced it with cocoa butter, which does have GRAS certification, and that’s the version he says the version he submitted for the awards. (Weiner contends that Climax submitted an ingredient list that included kokum.) Zahn says they could have worked the confusion out if they’d only known about the complaint sooner, but Weiner said the company missed a deadline to respond. “This is something we would have been happy to take a look at if they had gotten back to us in time,” she said in an email.

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